Güte im Quadrat
CRA Käse Italien ist der Name, der Tradition und Innovation in der Welt des italienischen Käses verkörpert.
Unsere Geschichte ist eine Geschichte vonLeidenschaft, Hingabe und eine tiefe Liebe zum Käse.
Jeder Käse, den wir würzen, ist einReise durch italienische Molkereitraditionen, bereichert durch neue kulinarische Interpretationen.
Das Ergebnis?
Immer neue Produkte, eine sensorische Entdeckung bei jeder Verkostung.
Begleiten Sie uns auf dieser gastronomischen Reise
CRA Käse Italien:Von der Milch bis in die Ewigkeit
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Die Sfiziosientstehen durch eine sorgfältige Auswahl Öle und aromatische Kräuter und verkörpern die Essenz der Außergewöhnlichkeit in der Welt der Käse.
Um diese zu erstellenkulinarische Schätze, lasst uns dem folgenalte Techniken unserer lokalen Molkereitradition.
Unsere Käse werden in Holz- oder Terrakottabehältern gelagert, oft vergraben oder sogar im Heu reifen gelassen.
Diese sorgfältige und respektvolle Pflege der Wurzeln ermöglicht es uns, diese zu erhaltenwirklich einzigartige Ergebnisse.
Jeder Sfizioso ist das Ergebnis einer langen Verfeinerung und Reifungwas dem Käse außergewöhnliche Eigenschaften verleiht.
Unsere Spezialitäten
Die Tradition
Die Alten
Le DOP
