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Il Selvaggio au foin Maggengo, de Salva Cremasco DOP, 1,5kg

Il Selvaggio au foin Maggengo, de Salva Cremasco DOP, 1,5kg

56,00 €Prix

Le Selvaggio dérive du grand Salva Cremasco DOP, un incontournable de la maison CRA, affiné pendant au moins 6 mois à partir duquel ce fromage est obtenu en le reposant dans des caisses en bois avec du foin de Maggengo.

 

Sa principale caractéristique est son fort parfum terreux et herbacé. La saveur est forte et persistante.

 

IMPORTANT : Ce produit nécessite 15 jours de préparation à compter de la commande.

 

N.-B. En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits. tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

  • TEMPS DE PRODUCTION

    3-5 jours ouvrables

  • FORCES

    • 6 mois d'élevage à chaud
    • Parfum terreux et herbacé
    • Goût fort et persistant
  • INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

    LAIT de vache thermisé, sel, présure animale

    Allergènes :

    LAIT

  • TABLEAU NUTRITIONNEL

    Valeurs moyennes pour 100g :

    Énergie 1649KJ/397,50Kcal
    Matières grasses 33,25g dont acides gras 25,38g
    Glucides 1g dont sucres 1g
    Sel 1,70g
    Protéines 24,70g.



  • CONSEILS D'UTILISATION

    Selvaggio est fantastique avec les miels et les confitures.

  • MÉTHODE DE STOCKAGE

    A conserver dans un endroit frais et sec, à l'écart des sources de lumière et de chaleur

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