Madre Terra di Fossa, de Salva Cremasco DOP, environ 1Kg

Madre Terra est le rêve devenu réalité de faire mûrir notre Salva Cremasco dans la fosse.
 
Le produit n'a pas de croûte, la pâte est jaune paille avec des ombres plus prononcées sous la peau. Les principales qualités de ce fromage extraordinaire sont la force, la bonté et l'élégance.
 
Produit soumis à une variation de poids jusqu'à un maximum de 5%.
 
Produit saisonnier disponible d'octobre à janvier.
 
N.-B. En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits. tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.