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Pecorino au lait cru âgé de 6 mois, 1,4kg

Pecorino au lait cru âgé de 6 mois, 1,4kg

45,00 €Prix

L'Antico (Pecorino au lait cru) est un produit d'origine toscane, amené très jeune dans nos environnements d'affinage et accompagné jusqu'à sa maturation pendant environ 6 mois.

 

Il a une couleur jaune paille, en bouche il est compact avec de fortes notes de lait de pecorino et une note épicée caractérise le processus ancien.

 

N.-B. En cas de températures élevées, l'expédition pendant les mois d'été est organisée pour assurer une livraison adéquate des produits. tout retard par rapport aux délais généralement indiqués sera rapidement communiqué.

  • TEMPS DE PRODUCTION

    3-5 jours ouvrables

  • FORCES

    • Affiné 6 mois
    • Fromage artisanal
    • Arôme fort et épicé
  • INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

    LAIT CRU PECORINO, SEL, PRÉSURE

    Allergènes :

    LAIT

  • TABLEAU NUTRITIONNEL

    Valeurs moyennes pour 100g :

    Énergie 1949KJ/427,50Kcal
    Matières grasses 49,25g dont acides gras 65,38g
    Glucides 1g dont sucres 1g
    Sel 1,70g
    Protéines 24,70g.



  • CONSEILS D'UTILISATION

    Protagoniste du fromage à la crème ou des plats froids.

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