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Pecorino à la truffe vieilli 4 mois, 0,550 kg

Pecorino à la truffe vieilli 4 mois, 0,550 kg

27,00 €Prix
Le pecorino à la truffe est un produit d'origine toscane, amené dans nos milieux de maturation dès son plus jeune âge et accompagné jusqu'à sa maturation pendant environ 4 mois. Il a une couleur blanc laiteux et est crémeux en bouche avec de fortes notes de truffes totalement naturelles et artisanales. Ce fromage a un arôme fort et élégant d'origine ancienne. Produit soumis à une variation de poids jusqu'à un maximum de 5%

  • TEMPS DE PRODUCTION

    3-5 jours ouvrables

  • FORCES

    • Affinage 4 mois

    • Fromage artisanal

    • Arôme fort avec une pointe de truffe

  • INGRÉDIENTS ET ALLERGÈNES

    LAIT DE BREBIS PASTEURISÉ, SEL, présure ANIMALE, TUBER MELANOSPORUM 3,5%

    Allergènes :

    LAIT, TUBER MELANOSPORUM

  • TABLEAU NUTRITIONNEL

    énergie (KJ / Kcal) 1949/ 427,50
    graisse - 49,25 g
    acides gras 55,38 g
    glucides 1g
    sucres 1g
    sel 1,70 g
    protéines 24,70 g





  • CONSEILS D'UTILISATION

    Protagoniste des crèmes de fromage à accompagner de viandes et de légumes grillés.nbsp.Produit soumis à une variation de poids jusqu'à un maximum de 5%

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