Salva Cremasco DOP, 1,4kg
Il Salva cremasco è una delle eccellenze DOP del territorio cremasco, bresciano e bergamasco.
Introdotto nel consorzio del taleggio, emerge per il suo gusto unico, intenso ed erbaceo (nelle lunghe stagionature) e per la versatilità di utilizzo nel mondo culinario.
La crosta è lavorata con olio extravergine di oliva e con morchia d’olio, elemento di grande pregio estratto dalla prima spremitura delle olive.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
TEMPO DI PRODUZIONE
3-5 Giorni lavorativi
PUNTI DI FORZA
- Eccellenza DOP
- Gusto intenso ed erbaceo
- Prodotti in stagionatura di alta qualità
- Crosta lavorata con Olio extravergine di oliva e con morchia d’olio
INGREDIENTI E ALLERGENI
LATTE vaccino termizzato, sale, caglio animale.
Allergeni:
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g:
Energia 1649KJ/397,50Kcal
Grassi 33,25g di cui acidi grassi 25,38g
Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g
Sale 1,70g
Proteine 24,70g.CONSIGLI DI UTILIZZO
Il Salva cremasco rende risotti, taglieri, creme di formaggio e piatti veloci un vero viaggio nel giardino del gusto.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Consevare in luogo fresco e asciutto per una durata di 60 giorni dalla data di imballaggio.