Il Provenzale - Gli Sfiziosi
Il Provenzale con erba cipollina, curcuma, cipolla, zenzero, aneto, fiordaliso, sale
TEMPO DI PRODUZIONE
3-5 Giorni lavorativi
PUNTI DI FORZA
- Stagionatura di 6 mesi
- Forte profumo di fiori e vino
- Sapore deciso e persistente
INGREDIENTI E ALLERGENI
LATTE VACCINO TERMIZZATO, SALE CAGLIO ANIMALE
Allergeni:
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g:
Energia 1649KJ/397,50Kcal
Grassi 33,25g di cui acidi grassi 25,38g
Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g
Sale 1,70g
Proteine 24,70g.CONSIGLI DI UTILIZZO
Il Filosofo è perfetto nella mantecatura dei risotti e per meditazioni sensoriali gustative.