Il Mediterraneo, con erbe biologiche, 1.4kg
Il Mediterraneo riporta alla memoria le cucine delle nostre nonne e le loro erbe classiche dal grande sapore, in grado di rendere ogni piatto unico.
La lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta, viene ottenuta lasciando il formaggio semistagionato a riposare per circa 60 giorni in casse di legno.
La sua caratteristica principale è la forte fragranza di erbe aromatiche che invade piacevolmente l'ambiente.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
TEMPO DI PRODUZIONE
3-5 Giorni lavorativi
PUNTI DI FORZA
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Erbe di montagna
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Lavorazione con rosmarino, timo e salvia in crosta
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Formaggio semistagionato a 60 giorni
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INGREDIENTI E ALLERGENI
LATTE vaccino termizzato, sale, caglio animale.
Allergeni:
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Energia 1649Kj/397,50Kcal
Grassi 33,25g di cui acidi grassi 25,38g
Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g
Sale 1,70g
Proteine 24,70g.CONSIGLI DI UTILIZZO
Il Mediterraneo è perfetto nella mantecatura di meravigliosi risotti e nelle fondute che accompagnano filetti di manzo e verdure alla griglia.