Madre Terra di Fossa, dal Salva cremasco DOP, 1Kg circa

Madre Terra è il sogno realizzato di mettere il nostro Salva cremasco a stagionare in fossa.
 
Il prodotto si presenta privo di crosta, la pasta è di un giallo paglierino con ombre più marcate nel sotto buccia. Le sue principali qualità di questo formaggio straordinario sono forza, bontà ed eleganza.
 
Prodotto soggetto a variazione di peso fino ad un massimo del 5%.
 
Prodotto stagionale disponibile da ottobre a gennaio.
 
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.