Formaggio il Gioioso, pecorino riserva stagionato 8 mesi, 1.4Kg
Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa otto mesi.
Si presenta di colore bianco latte, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto, presenta un aroma forte ed elegante.
N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.
TEMPO DI PRODUZIONE
3-5 Giorni lavorativi
PUNTI DI FORZA
- Stagionatura di 8 mesi
- Formaggio artigianale
- Aroma forte ed elegante
INGREDIENTI E ALLERGENI
LATTE PECORINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO.
Allergeni:
LATTE
TABELLA NUTRIZIONALE
Valori medi per 100g:
Energia 1949KJ/427,50Kcal
Grassi 49,25g acidi grassi 55,38g
Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g
Sale 1,70g
Proteine 24,70g.CONSIGLI DI UTILIZZO
Protagonista in creme di formaggio o piatti freddi.