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Formaggio il Gioioso, pecorino riserva stagionato 8 mesi, 1.4Kg

Formaggio il Gioioso, pecorino riserva stagionato 8 mesi, 1.4Kg

Il Gioioso (Pecorino riserva) è un prodotto di provenienza toscana, portato nei nostri ambienti di stagionatura in giovane età e accompagnato fino a una stagionatura di circa otto mesi.

 

Si presenta di colore bianco latte, al palato risulta cremoso con forti sentori di latte fermentato e una bassa acidità che gli permette di essere molto dolce al gusto, presenta un aroma forte ed elegante.

 

N.B. In caso di temperature elevate la spedizione nei mesi estivi viene organizzata per garantire la consegna adeguata dei prodotti. eventuali ritardi rispetto ai tempi generalmente indicati saranno prontamente comunicati.

  • TEMPO DI PRODUZIONE

    3-5 Giorni lavorativi

  • PUNTI DI FORZA

     

    • Stagionatura di 8 mesi
    • Formaggio artigianale
    • Aroma forte ed elegante
  • INGREDIENTI E ALLERGENI

    LATTE PECORINO PASTORIZZATO, SALE, CAGLIO.

    Allergeni:

    LATTE

  • TABELLA NUTRIZIONALE

    Valori medi per 100g:

    Energia 1949KJ/427,50Kcal
    Grassi 49,25g acidi grassi 55,38g
    Carboidrati 1g di cui zuccheri 1g
    Sale 1,70g
    Proteine 24,70g.

  • CONSIGLI DI UTILIZZO

    Protagonista in creme di formaggio o piatti freddi.

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